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全國溫泉當中以草津、有馬與下呂為天下三大名湯,
因此這三座溫泉號稱【日本三大名泉】。
江戶時代的儒學家林羅山將下呂、有馬與草津溫泉並稱為「天下三大名泉」。

宛若故鄉的森林與清流、人與街道彼此共鳴的健康與交流之城。
歡迎來到下呂溫泉 清流營造出溪谷的美景,綿延的山巒與街景形成絕妙對比。
歷史與傳統交織出穩重而豐富的日本之美。
如此美妙的風景,正是與良泉共同吸引人們的特色。

「溫泉水滑洗凝脂……」秋冬是泡湯的熱門季,
賞楓後讓全身泡在熱呼呼的水泉裡,
任憑蒸發的水痕留在肌膚上,感受彷彿絲絹的膚觸,
精神頓時飽滿開朗,體魄也為之抖擻,可說真是一大美妙快哉的人間樂事!

下呂溫泉街沿著飛驒川修建而成,從溫泉街走到溫泉寺只要10分鐘,
但要參拜藥師佛,還要爬上173級台階,穿過一片墓地便才到達位於山上的溫泉寺。

楓樹下,高瓦數的照明燈射出的燈光點亮了夜空,
夜色的襯托下,楓葉的色彩比白天還要靚麗奪目。

清晨的下呂街道非常安靜,溫泉街兩旁古老的建築都還在沉睡,
有種遊走在古時的感覺。日本小童排成一隊去上學,清晨的下呂,真的屬於當地人。

尊重大自然這種觀點,造就了日本料理的特徵,即採用應季食材,
重視素材本身所具有的味道。例如,生魚片是直接將魚切片而成的簡單料理、
用大自然的花草來裝飾用餐場所、將採用了大自然的素材或主題的容器作為餐具,
這些都是尊重大自然款待之心的表現。

部分圖文摘自:https://read01.com/e2D3Dd.html#.WYrHaNOGPpA